LA PINSA ROMANA

SEMPLICIOTTA: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo                

6,00 €

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BUFALINA: crudo di Parma "18 mesi, bufala, pomodorini confit, olio evo

                      8,00 €                        

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BRA: salsiccia di Bra, grana, senape dijon, insalatina, 

olio evo

8,00 €

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SICILIANA : pomodoro San Marzano, datterino fresco, 

acciughe, capperi, origano, olio evo   

8,00 €

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PICCANTINA: pomodoro San Marzano, n'duja, scamorza 

affumicata, olive, olio evo

8,00 €