LA PINSA ROMANA

SEMPLICIOTTA: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo                

6,00 €

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BUFALINA: crudo di Parma "18 mesi, bufala, pomodorini confit, olio evo

                      8,00 €                        

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PATATOSA: patate, rosmarino, mozzarella, salsiccia di Bra, 

olio evo

8,00 €

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SFIZIOSA : gorgonzola, speck, miele e noci 

8,00 €

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PICCANTINA: pomodoro San Marzano, n'duja, scamorza 

affumicata, olive, olio evo

8,00 €