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VINI



AL CALICE




Franciacorta Brut Docg

Ferghettina

9 €



Altalanga Millesimato 2021

Contratto

9 €



Prosecco Brut

Marsuret

7 €



Minuty Cotes De Provence Rosè

Chateau Minuty

8 €



Passerina

Villa Angela - Velenosi

7 €



Gewrztraminer "Graf" Alto Adige 2024

Meran

8 €



Timorasso Colli Tortonesi DOCG

La Spinetta

9 €



Barbaresco Palace

Ferraris

10 €



Ruchè Classic

Ferraris

8 €



Barbera d'Asti Del Martin

Ferraris

7 €




BOLLICINE ITALIANE




Altalanga Contratto Cuveè Novecento Pas Dosè

70% chardonnay, 30% pinot noir.

55 €



Altalanga Ettore Germano Extra Brut Magnum-2018

80% pinot nero, 20% chardonnay

90 €



Prosecco di Valdobbiadene Superiore "San Boldo" Brut- Marsuret

100% glera

25 €



Altalanga Contratto Millesimato - 2021 - Pas Dosè

80% pinot noir, 20% chardonnay.

40 €



Altalanga Blanc De Blanc Pas Dose 2021-Contratto

100% chardonnay

50 €



Altalanga Rosè For England 2019- Contratto

100 % pinot nero

60 €



Altalanga Cuvèe 900 Brut Rosé Magnum 2017 - Contratto

100 % Pinot Nero

120 €



Altalanga Riserva Special Cuvèè Pas Dosè 2015 - Contratto 2015

70% pinot Nero, 30% chardonnay

120 €



Altalanga Extra Brut 2020-Ettore Germano

70% pinot Nero, 30% chardonnay

45 €



Altalanga Enrico Serafino riserva 2010 Pas Dosè "Zero 140"

85 % pinot nero, 15% chardonnay

150 €



Franciacorta Extra Brut Assemblage 1 Brut -Bellavista

79% pinot noir, 20 % chardonnay, 1% pinot bianco.

50 €



Franciacorta "Teatro alla Scala" Brut Bellavista 2020

75% chardonnay, 28% pinot nero

70 €



Franciacorta "Vittorio Moretti" Extra Brut Riserva - Bellavista

58% chardonnay, 42% pinot Nero

120 €



Franciacorta Brut- Ferghettina

85% chardonnay 15% pinot nero

40 €



Franciacorta Ferghettina Rose

100% pinot nero

50 €



Franciacorta Ferghettina Blanc De Blanc

100% chardonnay

50 €



Franciacorta Ferghettina brut Magnum

85% chardonnay 15% pinot nero

80 €



Franciacorta Ferghettina Rose Magnum

100% pinot nero

100 €




BOLLICINE FRANCESI




Champagne Ruinart Brut - Blanc de blanc

100% Chardonnay.

190 €



Champagne Billecart Salmon Reserve Brut

Pinot noir, pinot meunier e chardonnay.

100 €



Champagne Billecart Salmon Reserve Brut Rosè

Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.

130 €



Champagne Laurient Perrier - Blanc de Blancs

100% chardonnay

130 €



Champagne Laurient Perrier Cuvée - Rosè

100% pinot nero

135 €



Champagne Laurient Perrier - Brut Millesimè 2012

50% pinot nero, 50% chardonnay

120 €



Champagne Dom Pèrignon - Brut Vintage 2013

Chardonnay e Pinot Noir.

330 €



Champagne Krug Grande Cuvée 171ème Édition

45% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 18% Meunier.

400 €



Champagne Cristal 2015 - Louis Roederer

60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

460 €



Champagne Ruinart- Rosè

pinot nero 55% chardonnay 45%

180 €



Champagne Ruinart - Brut

160 €




BIANCHI FERMI




Gavi "La meirana" 2022 - Broglia

100% cortese.

30 €



Timorasso Colli Tortonesi Derthona 2022 - La Spinetta

100% Timorasso

40 €



Riesling "Herzù" 2022 Ettore Germano

100% riesling renano.

40 €



Pinot bianco Alto Adige DOC Weissburgunder 2021- Meran

100% pinot bianco.

35 €



Gewurztraminer Alto Adige 2022 Meran

100% traminer.

25 €



Sauvignon Collio "Ronco del Cero"

100% Sauvignon Blanc.

38 €



Etna bianco "Eruzione 1614" 2023, Planeta,

95% carricante, 5 % riesling

32 €



Ribolla gialla ''VINNAE'' 2022 Jerman

100% Ribolla Gialla

37 €



Chablis 2022 - Besson

100% chardonnay.

35 €



Colli di Luni Albarola 2022 - Lunae

100% Albarola

32 €



Fiano di Avellino "Alta Roccia" 2023 - Feudi di San Gregorio

100% Fiano

27 €



Passerina

Villa Angela - Velenosi

25 €



Sauvignon blanc "Vette" - tenuta San Leonardo

100% Sauvignon.

26 €



Bourgogne Chardonnay 2019

Roche de Bellene

60 €



Sancerre Blanc Sauvignon

Domain Frank Millet

50 €




ROSATI E ROSE'




Altalanga For England Contratto

100 % pinot noir.

60 €



Champagne Billecart-Salmon brut rosè

uve Chardonnay, Meunier et Pinot Noir

140 €



Il Rosè Di Casanova-LaSpinetta 2024

50% Sangiovese,50% Prugnolo Gentile

35 €



Minuty-Cotes De Provence 2023

Grenache 60%,Cinsault 15% ,Sirah 20%,Tibouren 5%.

30 €




ROSSI




Barbera d'Asti Damilano 2022

100% barbera.

25 €



Nebbiolo Langhe 2022 Monchiero

100% Dolcetto (Al naso note di frutta scura, note floreali di viola e sentori speziati. Bell'equilibrio tra alcool ,tannini e freschezza che lo rende adatto a tutti i palati

28 €



Nebbiolo "Marghe" 2022 Damilano

100% nebbiolo. Affinamento di 12 mesi in botti grandi di rovere. Sentori di frutti rossi, fiori e spezie. Il sorso è fresco, fruttato, rotondo e ben equilibrato.

30 €



Dolcetto d'Alba Superiore - Diego Pressenda

100% Dolcetto (Profuma di more, confettura e presenta note di tostatura e frutta secca. I tannini sono delicati, ideale con primi piatti, carne e formaggi.)

26 €



Sito Moresco 2021 - Gaja

Nebbiolo, Barbera, Merlot Vino elegante, fresco, morbido. Al naso sentori fruttati di piccoli frutti rossi, note erbacee e vegetali. Al palato fine e armonico, tannino sottile ed equilibrato.

80 €



Barbaresco Giuseppe Cortese

100% Nebbiolo. (Affinamento per 18 mesi in botti grandi di legno di rovere. Ricco di profumi di frutti rossi e scuri, fiori e spezie, note spezate e di liquirizia. Al sorso è pieno morbido, dai tannini eleganti e con ottima persistenza)

58 €



Barolo 2018 - Sordo

100% Nebbiolo (Il palato è caldo, ben strutturato nella tama tannica, sapido equilibrato e di ottima persistenza)

70 €



Chianti Superiore 2021 - Castello Trebbio

85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo. Aromi di frutti rossi, note floreali con accenni speziati. Al palato è avvolgente con tannini ben integrati. Affinato in botti di rovere per circa 6 mesi e 6 mesi in acciaio.

29 €



Chianti Classico Riserva 2020 - Villa Antinori

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon (Al naso frutti di bosco, caffè e vaniglia. Il sorso, deciso e suadente, conquista da subito per i tannini mobridi e levigati)

58 €



Bolgheri Rosso "Il Bruciato" Guado al Tasso 2021 - Antinori

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah. (Al palato eleganza, morbidezza ed equilibrio sono le colonne portanti di un sorso pieno e ricco, dalla piacevole avvolgenza)

54 €



Nebbiolo d'Alba 2022- Poderi Colla

28 €



Pinot Nero Alto Adige 2020 Meran

100% pinot noir. Avvolgente e balsamico, profumi tipici di frutti di bosco, morbido con tannini setosi e una buona persistenza.

35 €



Calis Veneto IGT 2017 Tenuta La Ca’

Merlot, Corvina, Lagrein, Cabernet. Appassimento di parte delle uve, affinamento in botte, vino corposo, note di frutta rossa scusa, fiori, spezie dolci e tabacco.

35 €



Cabernet Franc veneto IGT 2020 Dalle Ore

100% Cabernet Franc. Naso frutatto e floreale, con note di viola, rosa e sambuco. Buona mineralità e tannino elegante.

40 €



Etna rosso 2017 Giovanni Rosso

100% Nerello Mascalese Affinamento in botti di rovere francese per alcuni mesi, profumi di frutti rossi e viola, spezie scure e scorza d'arancia, un vino intenso ed equilibrato.

48 €



Etna rosso "Navigabile" 2019 Ayunta

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante Bouchet, Grenache Profumi di fiori, spezie, erbe aromatiche, in bocca è corposo, tannico, fresco e sapido

40 €



Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge 2022 - Domaine Gerard

100% Pinot Nero. Vino elegante e fresco, note di frutti rossi quali lamponi, fragole e frutti di bosco, leggere note floreali e note vinose, con leggera speziatura finale. Tannini fini e morbidi, ottima persistenza ed equilibrio

59 €



Bordeaux Montagne Saint Emilion 2019 - Chateu Rocher - Calon

70% Merolt, 30% Cabernet Franc. (Persistenza, intensità, struttura e tannicità ne fanno un vino di carattere e sono i tratti dominati. Ottimo con spezzatino e selvaggina)

48 €



Ruche - Classic

Ferraris

28 €



Ruchè - Classic 1,5l

Ferraris

58 €



Barbera d'Asti - Del Martin

Ferraris

25 €



Barbaresco Palace

Michele Chiarlo

40 €



Nizza "I Cipressi" 2021 - Michele Chiarlo

100% Barbera

30 €



Sangiovese

Belvento

25 €



Cabernet Sauvignon

Belvento

25 €



Cannonau di Sardegna - Medeus

Sella&Mosca

25 €




VINI NATURALI




A Occhi Chiusi 2023 - Alberia

100% Catarratto. (Vino ottenuto dalla fermentazione di uve bianche provenienti dal comune di Alcamo. La terra argillosa con elevata presenza di calcare dona al vino corpo e freschezza. Il mosto macera dalle 12 alle 36 ore con le bucce, dipende dall'annata, e successivamente viene pressato. Fermenta naturale con lieviti indigeni. Malolattica svolta. Affinamento in contenitore di acciaio per circa 6 mesi)

26 €



Per Mano 2023 - Alberia

100% Grillo (Vino ottenuto dalla fermentazione di uve bianche provenienti dal comune di Marsala. l'uva viene direttamente pressata, il mosto fermenta in tino di acciaio grazie ai lieviti indigeni. Malollatica svolta. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi)

28 €


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