
VINI
AL CALICE
Franciacorta Brut Docg
Ferghettina
9 €
Altalanga Millesimato 2021
Contratto
9 €
Prosecco Brut
Marsuret
7 €
Minuty Cotes De Provence Rosè
Chateau Minuty
8 €
Passerina
Villa Angela - Velenosi
7 €
Gewrztraminer "Graf" Alto Adige 2024
Meran
8 €
Timorasso Colli Tortonesi DOCG
La Spinetta
9 €
Barbaresco Palace
Ferraris
10 €
Ruchè Classic
Ferraris
8 €
Barbera d'Asti Del Martin
Ferraris
7 €
BOLLICINE ITALIANE
Altalanga Contratto Cuveè Novecento Pas Dosè
70% chardonnay, 30% pinot noir.
55 €
Altalanga Ettore Germano Extra Brut Magnum-2018
80% pinot nero, 20% chardonnay
90 €
Prosecco di Valdobbiadene Superiore "San Boldo" Brut- Marsuret
100% glera
25 €
Altalanga Contratto Millesimato - 2021 - Pas Dosè
80% pinot noir, 20% chardonnay.
40 €
Altalanga Blanc De Blanc Pas Dose 2021-Contratto
100% chardonnay
50 €
Altalanga Rosè For England 2019- Contratto
100 % pinot nero
60 €
Altalanga Cuvèe 900 Brut Rosé Magnum 2017 - Contratto
100 % Pinot Nero
120 €
Altalanga Riserva Special Cuvèè Pas Dosè 2015 - Contratto 2015
70% pinot Nero, 30% chardonnay
120 €
Altalanga Extra Brut 2020-Ettore Germano
70% pinot Nero, 30% chardonnay
45 €
Altalanga Enrico Serafino riserva 2010 Pas Dosè "Zero 140"
85 % pinot nero, 15% chardonnay
150 €
Franciacorta Extra Brut Assemblage 1 Brut -Bellavista
79% pinot noir, 20 % chardonnay, 1% pinot bianco.
50 €
Franciacorta "Teatro alla Scala" Brut Bellavista 2020
75% chardonnay, 28% pinot nero
70 €
Franciacorta "Vittorio Moretti" Extra Brut Riserva - Bellavista
58% chardonnay, 42% pinot Nero
120 €
Franciacorta Brut- Ferghettina
85% chardonnay 15% pinot nero
40 €
Franciacorta Ferghettina Rose
100% pinot nero
50 €
Franciacorta Ferghettina Blanc De Blanc
100% chardonnay
50 €
Franciacorta Ferghettina brut Magnum
85% chardonnay 15% pinot nero
80 €
Franciacorta Ferghettina Rose Magnum
100% pinot nero
100 €
BOLLICINE FRANCESI
Champagne Ruinart Brut - Blanc de blanc
100% Chardonnay.
190 €
Champagne Billecart Salmon Reserve Brut
Pinot noir, pinot meunier e chardonnay.
100 €
Champagne Billecart Salmon Reserve Brut Rosè
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
130 €
Champagne Laurient Perrier - Blanc de Blancs
100% chardonnay
130 €
Champagne Laurient Perrier Cuvée - Rosè
100% pinot nero
135 €
Champagne Laurient Perrier - Brut Millesimè 2012
50% pinot nero, 50% chardonnay
120 €
Champagne Dom Pèrignon - Brut Vintage 2013
Chardonnay e Pinot Noir.
330 €
Champagne Krug Grande Cuvée 171ème Édition
45% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 18% Meunier.
400 €
Champagne Cristal 2015 - Louis Roederer
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
460 €
Champagne Ruinart- Rosè
pinot nero 55% chardonnay 45%
180 €
Champagne Ruinart - Brut
160 €
BIANCHI FERMI
Gavi "La meirana" 2022 - Broglia
100% cortese.
30 €
Timorasso Colli Tortonesi Derthona 2022 - La Spinetta
100% Timorasso
40 €
Riesling "Herzù" 2022 Ettore Germano
100% riesling renano.
40 €
Pinot bianco Alto Adige DOC Weissburgunder 2021- Meran
100% pinot bianco.
35 €
Gewurztraminer Alto Adige 2022 Meran
100% traminer.
25 €
Sauvignon Collio "Ronco del Cero"
100% Sauvignon Blanc.
38 €
Etna bianco "Eruzione 1614" 2023, Planeta,
95% carricante, 5 % riesling
32 €
Ribolla gialla ''VINNAE'' 2022 Jerman
100% Ribolla Gialla
37 €
Chablis 2022 - Besson
100% chardonnay.
35 €
Colli di Luni Albarola 2022 - Lunae
100% Albarola
32 €
Fiano di Avellino "Alta Roccia" 2023 - Feudi di San Gregorio
100% Fiano
27 €
Passerina
Villa Angela - Velenosi
25 €
Sauvignon blanc "Vette" - tenuta San Leonardo
100% Sauvignon.
26 €
Bourgogne Chardonnay 2019
Roche de Bellene
60 €
Sancerre Blanc Sauvignon
Domain Frank Millet
50 €
ROSATI E ROSE'
Altalanga For England Contratto
100 % pinot noir.
60 €
Champagne Billecart-Salmon brut rosè
uve Chardonnay, Meunier et Pinot Noir
140 €
Il Rosè Di Casanova-LaSpinetta 2024
50% Sangiovese,50% Prugnolo Gentile
35 €
Minuty-Cotes De Provence 2023
Grenache 60%,Cinsault 15% ,Sirah 20%,Tibouren 5%.
30 €
ROSSI
Barbera d'Asti Damilano 2022
100% barbera.
25 €
Nebbiolo Langhe 2022 Monchiero
100% Dolcetto (Al naso note di frutta scura, note floreali di viola e sentori speziati. Bell'equilibrio tra alcool ,tannini e freschezza che lo rende adatto a tutti i palati
28 €
Nebbiolo "Marghe" 2022 Damilano
100% nebbiolo. Affinamento di 12 mesi in botti grandi di rovere. Sentori di frutti rossi, fiori e spezie. Il sorso è fresco, fruttato, rotondo e ben equilibrato.
30 €
Dolcetto d'Alba Superiore - Diego Pressenda
100% Dolcetto (Profuma di more, confettura e presenta note di tostatura e frutta secca. I tannini sono delicati, ideale con primi piatti, carne e formaggi.)
26 €
Sito Moresco 2021 - Gaja
Nebbiolo, Barbera, Merlot Vino elegante, fresco, morbido. Al naso sentori fruttati di piccoli frutti rossi, note erbacee e vegetali. Al palato fine e armonico, tannino sottile ed equilibrato.
80 €
Barbaresco Giuseppe Cortese
100% Nebbiolo. (Affinamento per 18 mesi in botti grandi di legno di rovere. Ricco di profumi di frutti rossi e scuri, fiori e spezie, note spezate e di liquirizia. Al sorso è pieno morbido, dai tannini eleganti e con ottima persistenza)
58 €
Barolo 2018 - Sordo
100% Nebbiolo (Il palato è caldo, ben strutturato nella tama tannica, sapido equilibrato e di ottima persistenza)
70 €
Chianti Superiore 2021 - Castello Trebbio
85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo. Aromi di frutti rossi, note floreali con accenni speziati. Al palato è avvolgente con tannini ben integrati. Affinato in botti di rovere per circa 6 mesi e 6 mesi in acciaio.
29 €
Chianti Classico Riserva 2020 - Villa Antinori
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon (Al naso frutti di bosco, caffè e vaniglia. Il sorso, deciso e suadente, conquista da subito per i tannini mobridi e levigati)
58 €
Bolgheri Rosso "Il Bruciato" Guado al Tasso 2021 - Antinori
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah. (Al palato eleganza, morbidezza ed equilibrio sono le colonne portanti di un sorso pieno e ricco, dalla piacevole avvolgenza)
54 €
Nebbiolo d'Alba 2022- Poderi Colla
28 €
Pinot Nero Alto Adige 2020 Meran
100% pinot noir. Avvolgente e balsamico, profumi tipici di frutti di bosco, morbido con tannini setosi e una buona persistenza.
35 €
Calis Veneto IGT 2017 Tenuta La Ca’
Merlot, Corvina, Lagrein, Cabernet. Appassimento di parte delle uve, affinamento in botte, vino corposo, note di frutta rossa scusa, fiori, spezie dolci e tabacco.
35 €
Cabernet Franc veneto IGT 2020 Dalle Ore
100% Cabernet Franc. Naso frutatto e floreale, con note di viola, rosa e sambuco. Buona mineralità e tannino elegante.
40 €
Etna rosso 2017 Giovanni Rosso
100% Nerello Mascalese Affinamento in botti di rovere francese per alcuni mesi, profumi di frutti rossi e viola, spezie scure e scorza d'arancia, un vino intenso ed equilibrato.
48 €
Etna rosso "Navigabile" 2019 Ayunta
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante Bouchet, Grenache Profumi di fiori, spezie, erbe aromatiche, in bocca è corposo, tannico, fresco e sapido
40 €
Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge 2022 - Domaine Gerard
100% Pinot Nero. Vino elegante e fresco, note di frutti rossi quali lamponi, fragole e frutti di bosco, leggere note floreali e note vinose, con leggera speziatura finale. Tannini fini e morbidi, ottima persistenza ed equilibrio
59 €
Bordeaux Montagne Saint Emilion 2019 - Chateu Rocher - Calon
70% Merolt, 30% Cabernet Franc. (Persistenza, intensità, struttura e tannicità ne fanno un vino di carattere e sono i tratti dominati. Ottimo con spezzatino e selvaggina)
48 €
Ruche - Classic
Ferraris
28 €
Ruchè - Classic 1,5l
Ferraris
58 €
Barbera d'Asti - Del Martin
Ferraris
25 €
Barbaresco Palace
Michele Chiarlo
40 €
Nizza "I Cipressi" 2021 - Michele Chiarlo
100% Barbera
30 €
Sangiovese
Belvento
25 €
Cabernet Sauvignon
Belvento
25 €
Cannonau di Sardegna - Medeus
Sella&Mosca
25 €
VINI NATURALI
A Occhi Chiusi 2023 - Alberia
100% Catarratto. (Vino ottenuto dalla fermentazione di uve bianche provenienti dal comune di Alcamo. La terra argillosa con elevata presenza di calcare dona al vino corpo e freschezza. Il mosto macera dalle 12 alle 36 ore con le bucce, dipende dall'annata, e successivamente viene pressato. Fermenta naturale con lieviti indigeni. Malolattica svolta. Affinamento in contenitore di acciaio per circa 6 mesi)
26 €
Per Mano 2023 - Alberia
100% Grillo (Vino ottenuto dalla fermentazione di uve bianche provenienti dal comune di Marsala. l'uva viene direttamente pressata, il mosto fermenta in tino di acciaio grazie ai lieviti indigeni. Malollatica svolta. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi)
28 €
