VINI
AL CALICE
Alta Langa Millesimato
Contratto
9 €
Franciacorta Brut
Ferghettina
10 €
Franciacorta Extra Brut Rosé
Bellavista
10 €
Prosecco Brut
Marsuret
7 €
Gewurztraminer "Graf"
Meran
8 €
Pomino Bianco
Frescobaldi
7 €
Ribolla gialla
Attems
8 €
Roero Arneis
Michele Chiarlo
7 €
Timorasso
La Spinetta
9 €
Vermentino
Massovivo
7 €
Alìe
Frescobaldi (rosé)
7 €
Minuty
Côtes de Provence (rosé)
8 €
Morellino di Scansano
Frescobaldi
7 €
Nebbiolo Langhe
Monchiero
8 €
BOLLICINE ITALIANE
Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Pas Dosé 2022 - Contratto
100% Chardonnay
50 €
Franciacorta DOCG Extra Brut "Alma Assemblage II" - Bellavista"
86% Chardonnay, 13% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
50 €
Franciacorta DOCG Brut - Ferghettina
85% Chardonnay 15% Pinot Nero
40 €
Franciacorta DOCG Extra Brut - Ferghettina
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
50 €
Franciacorta Brut DOCG "Teatro alla Scala" 2020 - Bellavista
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
70 €
Franciacorta DOCG Pas Dosé Rosé "Grande Cuvée Alma" - Bellavista
65% Chardonnay, 25% Pinot Nero
60 €
Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut Riserva "Vittorio Moretti" 2018 - Bellavista
58% Chardonnay, 42% Pinot Nero
120 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "San Boldo - Marsuret"
100% Glera
25 €
Asti Spumante DOCG Metodo Classico "De Miranda" 2022- Contratto"
100% Moscato Bianco
28 €
Alta Langa DOCG Pas Dosé Rosé "For England" 2021 - Contratto
100 % Pinot Nero
60 €
Franciacorta Rosé DOCG "Magnum" - Ferghettina
100% Pinot Nero
100 €
Alta Langa DOCG Pas Dosé Riserva "Special Cuvée" 2015 - Contratto"
90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
120 €
Alta Langa Extra Brut DOCG "Magnum" - Ettore Germano
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
90 €
Franciacorta Grande Cuvée Alma Rosé Brut - Bellavista
65 % Pinot nero, 35 % Chardonnay
60 €
BOLLICINE FRANCESI
Champagne Ruinart - Blanc de Blancs - Brut
100% Chardonnay
190 €
Champagne Dom Pérignon - Vintage 2017 Brut
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
330 €
Champagne Louis Roederer - Cristal 2016 Brut
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
460 €
Champagne Krug - Grande Cuvée 171éme Édition Brut
45% Pinot Nero, 37% Chardonnay, 18% Meunier
400 €
Champagne Piper-Heidsieck - Essentiel Extra Brut
47% Pinot Nero, 31% Meunier, 22% Chardonnay
90 €
Champagne Ruinart- Rosé Brut
55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
180 €
BIANCHI FERMI
Colli di Luni Albarola DOC 2022 - Lunae
100% Albarola
32 €
Bourgogne Aligoté AOC 2022 - Olivier Leflaive
100% Aligoté
40 €
Langhe DOC Arneis 2025 - Damilano
100% Arneis
27 €
Roero Arneis DOCG "Le Madri" - Michele Chiarlo
100% Arneis
25 €
Chablis AOC 2024 - Domaine Besson
100% Chardonnay
35 €
Pomino Bianco DOC 2025 - Frescobaldi
Blend di Chardonnay e Pinot Bianco
25 €
Gavi DOCG "La Meirana" 2024 - Broglia
100% Cortese
30 €
Gavi DOCG del comune di Tassarolo "Fornaci" 2021 - Michele Chiarlo
100% Cortese
35 €
Langhe DOC Riesling "Herzu" 2024 - Ettore Germano
100% Riesling renano
40 €
Ribolla gialla ''VINNAE'' IGT 2022 - Jerman
100% Ribolla Gialla
37 €
Ribolla gialla Venezia Giulia IGT 2024 - Attems
100% Ribolla Gialla
28 €
Collio DOC Sauvignon "Ronco del Cero" 2023 - Venica&Venica
100% Sauvignon Blanc
38 €
Sancerre Blanc AOC - Domaine Franck Millet
100% Sauvignon Blanc
50 €
Sauvignon Blanc "Vette" IGT 2024 - Tenuta San Leonardo
100% Sauvignon
26 €
Colli Tortonesi Timorasso DOC "Derthona" 2024 - La Spinetta
100% Timorasso
38 €
Colli Tortonesi Timorasso DOC "Derthona" 2023 - Marchesi Alfieri
100% Timorasso
40 €
Alto Adige DOC Gewurztraminer "Graf" 2025 - Meran
100% Traminer
25 €
Toscana IGT Vermentino "Massovivo" 2025 - Frescobaldi
100% Vermentino
25 €
ROSATI E ROSE'
Champagne Brut Rosé - Billecart - Salmon
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier
140 €
Alta Langa "For England" Pas Dosé 2021 - Contratto
100 % Pinot Nero
60 €
Côtes de Provence AOC "M de Minuty" 2025 - Château Minuty
60% Grenache, 15% Cinsault, 20% Syrah, 5% Tibouren (Vino fermo)
30 €
Toscana Rosato IGT "Alìe" 2025 - Frescobaldi
90% Syrah, 10% Vermentino (Vino fermo)
25 €
ROSSI
Barbera d'Asti DOCG "ZeroSette" 2024 - Damilano
100% Barbera
25 €
Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Monchiero
100% Nebbiolo
28 €
Langhe DOC Nebbiolo "Marghe" 2023 - Damilano
100% Nebbiolo
30 €
Langhe Rosso DOP Sito Moresco 2021 - Gaja
85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5 % Merlot
80 €
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 - Villa Antinori
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
58 €
Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 - Meran
100% Pinot Noir
35 €
Cabernet Franc Veneto IGT 2020 - Dalle Ore
100% Cabernet Franc
40 €
Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Rouge 2021 - Domaine Gerard
100% Pinot Nero
59 €
Barbera d'Asti Del Martin 2024 - Ferraris
100% Barbera
25 €
Barbaresco "Palace" 2022 - Michele Chiarlo
100% Barbera
40 €
Nizza DOCG "Cipressi" 2023 - Michele Chiarlo
100% Barbera
30 €
Cabernet Sauvignon 2023 - Belvento
100% Sauvignon
25 €
Cannonau di Sardegna DOC "Medeus" 2024 - Sella & Mosca
100% Cannonau
25 €
Morellino di Scansano DOCG "Santa Maria" 2024 - Frescobaldi
85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
25 €
Brunello di Montalcino DOCG "CastelGiocondo" 2020 - Frescobaldi
100% Sangiovese
80 €
Chianti Classico DOCG "Tenuta Perano" 2022 - Frescobaldi
100% Sangiovese
40 €
VINI NATURALI
Per Mano 2023 - Alberia
100% Grillo (Vino ottenuto dalla fermentazione di uve bianche provenienti dal comune di Marsala. l'uva viene direttamente pressata, il mosto fermenta in tino di acciaio grazie ai lieviti indigeni. Malollatica svolta. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi)
28 €